Wenn die Apfelbäume in voller Blüte stehen, hat der Frühling endgültig Einzug gehalten. Einen festen Zeitpunkt für die Apfelblüte gibt es nicht, da sie stark vom Wetter abhängt. Auch regional gibt es deutliche Unterschiede.
Erste Blüten werden manchmal bereits Ende März gesichtet, in anderen Jahren erst Ende April. Entsprechend variabel ist auch die Zeit der Vollblüte. In der Regel beginnt sie in den südlicher gelegenen Gebieten etwas früher und breitet sich dann gen Norden aus. Hat die Blüte begonnen, dauert es nur wenige Wochen bis der Zauber vorbei ist.
